骑士送出6035亿元大市场 北京外卖订单量全国城市居首

  今年我国外卖交易额将达到6035亿元,同比增长30.8%。

  12月17日,美团研究院与中国饭店协会联合发布了“中国外卖产业调查研究报告”,披露北京的外卖订单量在全国各大城市中居首。

  作为典型的“三新”经济类型,外卖正在从新模式升级为新业态,其生态边界也在不断扩大,对夜经济的发展起到促进作用。

  记者当日从2020外卖产业大会获悉,这一研究报告披露,在2018年我国外卖交易额4613亿元的基础上,今年外卖规模直接跨越5000亿元大关,预计将达到6035亿元,增幅将达30.8%。

  分城市来看,北京、上海、深圳、广州和成都分居各城市外卖订单量前5名。

  从餐饮向非餐饮跨越,成了外卖产业快速增长的重要原因。目前外卖服务已经外溢到生活超市、生鲜果蔬、鲜花绿植、美妆、日用品、服饰鞋帽和母婴产品等更多生活场景。这使得外卖成为了全时段、跨品类的新零售时代的重要消费场景。

  夜经济是城市活力的晴雨表。值得关注的是,在外卖品类越来越丰富、配送越来越快捷、商户主动延长营业时间等因素的共同作用下,外卖夜间消费订单占比明显提升。

  以今年前三季度来看,美团晚18时至次日6时的夜间订单量足足占全天订单量的35.2%。

  细分显示,快餐小吃是夜间外卖订单的最大主力,西餐、地方菜和海鲜、烧烤等品类紧随其后。其中,海鲜和烧烤已经成为了夜间订单高于日间订单的外卖品类。

  分性别来看,女性更喜欢点外卖,其订单量占比达到总数的59%。同时,80和90后已经成为外卖消费的主力军,目前20至29岁用户的订单量占总数的61.5%。

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