南通蛋糕店油烟机清洗方法（保持环境清洁）

科技资讯 2024年05月22日 10:54 80 游客

为了保证食品安全和环境卫生、油烟机清洗是非常重要的一项工作、南通蛋糕店作为食品行业的一员。提供良好的工作环境，本文将介绍南通蛋糕店油烟机清洗的方法和步骤，以确保店内空气清洁。

1.了解油烟机的工作原理

-并过滤空气中的异味和颗粒物、油烟机的主要功能是排除炊烟和油烟。了解油烟机的工作原理能够更好地进行清洗和维护。

南通蛋糕店油烟机清洗方法（保持环境清洁）

2.准备清洗工具和材料

-清洁剂，清洗油烟机所需的工具包括刷子、海绵等。以免污染油烟机、确保这些工具和材料都是干净的。

3.断电并移除油烟机滤网

南通蛋糕店油烟机清洗方法（保持环境清洁）

-用温水和中性清洁剂彻底清洗干净、务必断电，并将油烟机的滤网取下、在清洗之前。待其完全干燥后再安装回油烟机。

4.清洗油烟机外壳和面板

-擦拭油烟机外壳和面板、使用湿海绵或湿布蘸取中性清洁剂。以免导致损坏、注意不要将水滴留在面板上。

5.清洗油烟机内部

-油盒等，使用专业的油烟机清洁剂，包括风机叶片、喷洒在内部各个角落。确保油污和污渍完全清除、然后用刷子彻底清洁。

6.清洗油烟机风管

-用刷子蘸取清洁剂进行彻底清洗，拆下油烟机风管。以确保排风效果、注意保持风管的通畅。

7.清洗油烟机风机

-用刷子清洁叶片和轴承等部分，将风机拆下。没有异响，确保风机运转正常。

8.清洗油烟机灯具

-并更换灯泡如果有需要、使用湿布擦拭干净，拆下灯具。

9.检查和维修油烟机

-注意检查油烟机的各个部件是否正常运作，在清洗过程中。及时进行维修和更换，如有需要。

10.消毒油烟机

-确保杀灭细菌和病毒、使用专门的消毒剂对油烟机进行消毒、提高食品安全性。

11.清洗油烟机周围环境

-确保整体环境清洁、要清洁油烟机周围的墙壁，清洗完油烟机后，地板和台面等部分。

12.定期维护和保养油烟机

-比如更换滤网，还需要进行维护和保养，清洗风机等、油烟机清洗不仅需要定期进行。

13.培训员工正确使用油烟机

-以确保长期的有效使用，要培训他们正确操作和维护油烟机的方法，员工使用油烟机时。

14.建立清洁记录和管理体系

-记录每次清洗的时间和内容，以便于跟踪和管理，建立油烟机清洁记录和管理体系。

15.

-南通蛋糕店油烟机清洗是保证食品安全和环境卫生的重要工作。为顾客提供安全的食品，通过正确的清洗方法和定期维护，可以保持店内空气清洁，提供良好的工作环境。

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